Który z zawodników Hutnika ma już doświadczenie w roli Świętego Mikołaja? Kto w dzieciństwie próbował znaleźć ukryte w domu prezenty? Jakie są ich ulubione kolędy? Na takie pytania odpowiedzieli zawodnicy w nowym albumie: "Nasze Święta". Oczywiście nie zabrakło także próby rozwiązania odwiecznych problemów: barszcz czy grzybowa oraz lepienie bałwana czy jazda na sankach.
Na publikacje książkowe kibice Hutnika musieli czekać długo, bo od jubileuszu 65-lecia klubu, kiedy wydany został album ze zdjęciami Stanisława Gawlińskiego i Marcina Kądziołki. W mijającym roku klub spisał się na medal, bo zaproponował swoim sympatykom aż dwie publikacje albumowe. Druga z nich "Nasze Święta" miała premierę w dniu dzisiejszym.
- "Nasze Święta" to propozycja w zdecydowanie lekkim i świątecznym tonie - wyjaśnia Marcin Kądziołka, specjalista ds. marketingu i PR Hutnika Kraków - 12 naszych zawodników opowiedziało o swoich świątecznych wspomnieniach z dzieciństwa oraz o tym jak spędzają obecnie Boże Narodzenie. Ponadto każdy z nich przygotował jedną z potraw świątecznego menu stworzonego specjalnie dla nas przez Waldka Pojałowskiego. - dodaje
Waldemar Pojałowski, właściciel Wawelska Bistro, przygotował 12 potraw nawiązujących do potraw świątecznych, a następnie każdą z nich z jednym z zawodników przygotował. Dlatego właśnie obok wywiadu znaleźć można przepisy na wyśmienite dania. W menu znajdziemy między innymi krem grzybowy z pudrem z prawdziwków, karpia panierowanego w czarnuszce na puree z kiszonej kapusty czy pierogi z kutią. Nie mogło oczywiście zabraknąć sernika na ciastkach korzennych nadzorowanego osobiście przez kapitana zespołu Krzyśka Świątka.
- Te dania to efekt przemyśleń nad zmianami czy innowacjami, które można byłoby wprowadzić do tradycyjnej polskiej kuchni - wyjaśnia Waldemar Pojałowski, właściciel Wawelska Bistro - To menu to lżejsza alternatywa do tych tradycyjnych i cięższych dań. Są one owocem mojej współpracy z Mateuszem, chłopakiem, który pracuje ze mną w bistro. Ja rzucam pomysł, a on wie jak wcielić go w życie, dzięki czemu obie strony fajnie się uzupełniają. - dodaje.
Album "Nasze święta" ma 64 strony i wzorem swojego poprzednika nie jest dostępny w wolnej sprzedaży. Cały nakład za pośrednictwem firmy kurierskiej w formie świątecznego prezentu otrzymają osoby najmocniej wspierające klub, czyli złoci i platynowi członkowie stowarzyszenia, sponsorzy oraz wolontariusze.
Smacznych Świąt!
